¿Nunca antes te habías planteado que podrías dedicarte a la cría de gallinas? Lo cierto es que es un trabajo que puede resultar muy refrescante y agradable, especialmente si sabes que especie escoger. ¿Por qué no eliges la pita pinta asturiana?
¿Qué es esta ave?
Esta gallina es una subespecie doméstica de la tan conocida gallus galllus domesticus, la variante doméstica del gallus gallus silvestre. Es una raza autóctona de Asturias, que se cría principalmente por sus carnes y sus huevos.
Desde el año 2003, debido a la fama que ganó esta ave, existe una asociación conocida como ACPPA (Asociación de Criadores de la Pita Pinta Asturiana), que está trabajando en conseguir la conservación de la especie, así como mejorar los aspectos productivos de la raza sin dejar de preservar el carácter rústico.
¿Es cierto que es fácil reconocerla?
Lo cierto es, que no existe un ave que sea más fácil de reconocer que la pita pinta asturiana. Para comenzar, es la única población autóctona del Principado de Asturias, y uno de los ejemplares más representativos de España.
Se trata de un animal eumétrico, que pesa alrededor de los 2,5 kg., con una cola corta, ojos de color naranja, una cresta y barbilla de tamaño medio, más pequeñas en la shembras, y con las orejillas de color rojo. Sus patas y su pico son de color amarillo con manchas negras. Es muy buena ponedora, conservándola en semilibertad, lo que le ha hecho generar un instinto maternal muy apreciado para poder cuidar de huevos y de polluelos.
Dentro de la familia de la pita pinta asturiana, se distinguen varios ejemplares, según lo que se denomina: variedades de color:
- Blanca: Recibe también el nombre de manto blanco, que puede presentar ejemplares que tengan las plumas totalmente blanco hasta otros que tienen manchas negras por todo su cuerpo, que también pueden tener el aspecto de salpicaduras. Si tienen pigmentación en el pico, las manchas son de color negro.
- Pinto: Cuando son pequeños, esta variedad de manto moteado tienen plumas de color blanco y negro distribuido siempre de la misma forma; el negro se extiende desde la única a la espalda y el blanco por la parte delantera del cuerpo. La cantidad de negro puede variar según el ejemplar. El moteado en sus plumas no aparecen hasta su segunda muda de pluma. Al llegar a la etapa adulta, algunos ejemplares pueden tener casi todo el cuerpo negro con manchas blancas, y viceversa.
- Abedul: Recibe el nombre de manto negro, o abedul, porque parece que su cuerpo esté recubierto por un manto de color negro. Puede parecerse al pinto, pero su color recuerda más al de un abedul, con alguna pluma blanca y un brillo más claro en la zona de las alas.
- Anaranjada: Otros prefieren llamada capa roxa, y parece que tenga tres mantos. La intensidad varía según el ejemplar, pero combinan el color naranja-pardo en la zona del cuello con el blanco y el negro en el resto del cuerpo. Algunos pueden tener más color naranja que otros y otros ser casi totalmente blanco con salpicaduras naranja.
- Pinto: La variedad de manto moteado puede que sea la más conocida. Su color de pluma es de un color marrón intenso, que puede cubrirle todo el cuerpo, salvo la cola que puede ser totalmente blanca. En el caso de combinar el blanco con el marrón, solo la punta de las plumas de su cola y de las alas serán de color blanco.
¿Difícil de cuidar?
Lo cierto es que trabajar con la pita pinta asturiana no supone ningún problema, aunque no tengas mucha experiencia en el cuidado de gallinas. Lo único que necesitas es un pequeño terreno, un gallinero lo bastante grande para que tenga su zona de baño de tierra y sus nidos, así como el comedero.
El mayor trabajo quizás sea sacarla a pasear. Aunque la puedes alimentar en el comedero, por instinto también excavará la tierra en busca de pequeños insectos como lombrices y larvas, por lo que si tienes un perro que las vigile cuando salgan de paseo, no tendrás ningún problema al respecto.
Es bueno que hagan ejercicio y salgan del corral, por lo menos durante medio día. No tendrás que hacer nada para que ponga huevos, pero recuerda que si quieres que sus huevos sean fértiles van a necesitar un gallo en el corral. Solo déjalas a su aire y no tendrás mucho de lo que preocuparte por estas fantásticas gallinas.